En underbar dag
Försov mig i morse och vaknade av att mamma bankade på fönstret, jag skulle ju skjutsa dem till flyget. Tur att de är lika tidspessimistiska som jag så att vi hann ändå. Vaknade till när jag kom hem igen runt halv sexsnåret och ställde mig och bakade bröd. Sen bar det av ut i brännässelskogen och hämtade middagsmaten: Nässelsoppa! Super enkelt, gott, billigt och super nyttigt med massor av järn och vitlök som håller oss friska.
Fick möjligheten att bjuda de finaste flickorna på middag idag, de åt duktigt och tackade fint för maten. De är söta mina flickor. De ger mig hopp och tro på en framtid.
På med stövlarna och obligatoriskt gos med Fille
Plocka nässlor med handskar på
Rensa nässlorna i kallt vatten, då bränns de inte
Förväll nässlorna i några minuter
Sen är det bara att koka soppa, följ ett spenatsopprecept men tillsätt
soltorkade tomater, några vitlöksklyftor och toppa med fetaost.
